ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਜਲੇਬੀ

ਜਲੇਬੀ

ਸਮੱਗਰੀ

ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ

1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ

¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ

½ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ

½ ਚਮਚ ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ

ਖਮੀਰ ਜਲੇਬੀ (ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ) ਲਈ

1 ਕੱਪ ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਟਾ

½ ਚਮਚ ਖਮੀਰ

2 ਚਮਚ ਛੋਲੇ ਦਾ ਆਟਾ

3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਲਗਭਗ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ)

¼ ਕੱਪ ਦਹੀਂ

1 ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ

½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ

ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ

ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਘਿਓ ਜਾਂ ਤੇਲ, ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:-

ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ...