ਮੁਰਮੂਰਾ ਨਸ਼ਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਤਕਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਿਸਪੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਨੰਦ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕਾ ਭਾਰ ਵਾਲਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਉਮਰ ਵਰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਪਚਾਰ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੁਰਮੂਰਾ (ਪੱਫਡ ਰਾਈਸ): 4 ਕੱਪ
• ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼: 1 ਕੱਪ
• ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ: 1 ਕੱਪ
• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ: 1 ਕੱਪ
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ: 1/2 ਕੱਪ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ: 1 ਚਮਚ
• ਹਰੀ ਮਿਰਚ: 2
• ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ: 1/2 ਚਮਚ
• ਤੇਲ: 2-3 ਚਮਚ
• ਕੜ੍ਹੀ ਪੱਤੇ: ਕੁਝ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ: 1/2 ਚਮਚ
• ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ): 2 ਚਮਚ
• li>

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਣ ਦਿਓ।
3. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ।
4. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
5. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
6. li>
7. ਹੁਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।
8. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
9. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਮੁਰਮੁਰਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
10. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
11. ਤਤਕਾਲ ਮੁਰਮੁਰਾ ਨਸ਼ਤਾ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
12. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਸੇਵ ਵੀ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।