ਛੋਲੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਾਬੁਲੀ ਚਨਾ - 1 ਕੱਪ
ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 2 ਚੁਟਕੀ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਤੇਲ - ½ ਕੱਪ
>ਘਿਓ - 3 ਚੱਮਚ
ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ
ਪੂਰਾ ਜੀਰਾ - ½ ਚੱਮਚ
ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਇੰਚ
ਲੌਂਗ - 5
ਪਿਆਜ਼ - 4
ਟਮਾਟਰ - 3
ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਪੇਸਟ - 1 ਚੱਮਚ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਚੱਮਚ
ਛੋਲੇ ਮਸਾਲਾ - 3 ਚੱਮਚ
ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚੱਮਚ