ਸਮੱਗਰੀ

• ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ - 1 ਕੱਪ
• ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ - 1/4 ਕੱਪ
• ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ - 1 ਚਮਚ
• ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ - 8-10
• ਹੀਂਗ - 1/2 ਚੱਮਚ
• ਤੇਲ - 2 ਚੱਮਚ
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਇਡਲੀ ਪੋੜੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਡਲੀ, ਡੋਸਾ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਇਡਲੀ ਪੋਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।