ਸਮੱਗਰੀ:

- ਮਲਟੀ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਆਟਾ

- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

- ਜੀਰਾ

- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼

- ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ

- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ

- ਪਾਣੀ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਲਟੀ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਜੀਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।

2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।

3. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੜਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।

4. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।