ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ - 1 ਕੱਪ
- ਰੋਟੀ - 2/3 ਪੀਸੀ
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀਸੀ
- ਕੱਚਾ ਆਂਡਾ - 1 ਪੀਸੀ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਚਮਚ
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ - 1 ਚਮਚ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਹਿਦਾਇਤਾਂ:
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
1. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
2. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੀ ਗਈ ਹੈ।
3. ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
4. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਚੱਮਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟੀਜ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕ ਜਾਣ।
5. ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਇਸ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!
ਇਹ ਨਾਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!