ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਚਮਚ ਘਿਓ
• ½ ਕੱਪ ਤੁਵਾਰ ਦੀ ਦਾਲ, ਭਿੱਜੀ
• 3 ਚਮਚ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ, ਭਿੱਜੀ
• 1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
• ¼ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
• li>
• 1 ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਘਿਓ ਲਈ
• 1 ਚਮਚ ਤੇਲ
• ½ ਚਮਚ ਜੀਰਾ
• 1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ½ ਚਮਚ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• ¼ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
• ਦੂਜੇ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ 2 ਚਮਚ ਘਿਓ
• 2 ਚਮਚ ਤੇਲ
• 3-4 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ< /li>
• 2-3 ਪੂਰੀ ਸੁੱਕੀ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ
• ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੀਂਗ
• ½ ਚਮਚ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ