ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਢਾਬਾ ਸਟਾਈਲ ਚਿਕਨ ਸ਼ਿਨਵਾੜੀ ਕੀਮਾ

ਢਾਬਾ ਸਟਾਈਲ ਚਿਕਨ ਸ਼ਿਨਵਾੜੀ ਕੀਮਾ

-ਪਾਣੀ ½ ਕੱਪ

-ਲਹਿਸਨ (ਲਸਣ) 4-5 ਲੌਂਗ

-ਅਦਰਕ (ਅਦਰਕ) 1 ਇੰਚ ਦਾ ਟੁਕੜਾ

-ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਫਿਲੇਟ 600 ਗ੍ਰਾਮ

-ਕੁਕਿੰਗ ਤੇਲ ½ ਕੱਪ

-ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਹਰੀ ਮਿਰਚ) 2-3

-ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ 1 ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ

-ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) 4 ਮੀਡੀਅਮ

-ਦਹੀਂ (ਦਹੀਂ) ¼ ਕੱਪ

-ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ) ½ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ

-ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ½ ਚੱਮਚ

-Adrak (ਅਦਰਕ) ਜੂਲੀਏਨ 1 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ

-ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਹਰੀ ਮਿਰਚ) ਕੱਟੀ ਹੋਈ 2

-ਹਰਾ ਧਨੀਆ (ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਚਮਚ

-ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ) ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ½ ਚੱਮਚ

-ਹਰਾ ਧਨੀਆ (ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

-ਐਡਰਕ (ਅਦਰਕ) ਜੂਲੀਏਨ

-ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜੱਗ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

-ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

-ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਮਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ (3-4 ਮਿੰਟ)।

-ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

-... (ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਹੈ)