ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਦਾਲ ਫਰਾਈ

ਦਾਲ ਫਰਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ (ਉਬਲੇ ਹੋਏ) - 3 ਕੱਪ

ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ

ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ:

ਘਿਓ - 2 ਚਮਚ

ਹੀਂਗ - ½ ਚੱਮਚ

ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2 ਨਸਾਂ

ਜੀਰਾ - 1 ਚੱਮਚ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ – 2 ਨਗ

ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ – ¼ ਕੱਪ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ – 2 ਚੱਮਚ

ਹਲਦੀ – ½ ਚੱਮਚ

ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ – ½ ਚੱਮਚ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ – ¼ ਕੱਪ

ਨਮਕ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਾੜਾ – 1 ਨਹੀਂ

ਦੂਜਾ ਮਿਰਚ

ਘਿਓ - 1 ਚਮਚ

ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚ