ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ 400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ 1 ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ 1 ਚੱਮਚ
- ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ 2 ਚੱਮਚ
- ਦਹੀਂ 3 ਚਮਚ
- ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ੀ ਆਟਾ 1 ਅਤੇ ½ ਚਮਚ
- ਓਲਪਰ ਦਾ ਦੁੱਧ ½ ਕੱਪ
- ਓਲਪਰਜ਼ ਕਰੀਮ ¾ ਕੱਪ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 1
- ਓਲਪਰ ਦਾ ਦੁੱਧ 2 ਚੱਮਚ
- ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ 2 ਚੱਮਚ
- ਤਤਕਾਲ ਖਮੀਰ 2 ਚੱਮਚ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ½ ਕੱਪ
- ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ 1 ਚੱਮਚ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ 2 ਚੱਮਚ
- ਆਂਡਾ 1
- ਮੈਦਾ (ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਵਾਲਾ ਆਟਾ) 3 ਕੱਪ ਛਾਣਿਆ ਗਿਆ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ¼ ਕੱਪ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਚੱਮਚ
- ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼:
> ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ, ਚਿਕਨ, ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟਿੱਕਾ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਪਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਨਹਿਰੀ, ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਐਨਰੋਬ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਏਅਰਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਟਮਾਟੋ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।