ਸਮੱਗਰੀ

• 1 (15-ਔਂਸ) ਛੋਲੇ ਜਾਂ 1 1/2 ਕੱਪ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਛੋਲੇ
• 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ)
• 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਈ ਹੋਈ ਤਾਹਿਨੀ, ਸਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੀ ਤਾਹਿਨੀ ਦੇਖੋ: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 ਲਸਣ ਦੀ ਛੋਟੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ
• 2 ਚਮਚ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ
• 1/2 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ
• ਨਮਕ ਸਵਾਦ
• 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ (30 ਤੋਂ 45 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ
• ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ, ਪਪਰਾਕਾ, ਜਾਂ ਸੁਮੈਕ