ਸਮੱਗਰੀ

• ਬੀਟ ਰੂਟ 1 ( ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਨਿਆ)
• ਦਹੀਂ/ ਹੰਗ ਦਹੀਂ 3-4 ਚਮਚ
• ਪੀਨਟ ਬਟਰ 1.5 ਚਮਚ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
• ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਭੁੰਨਿਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਓਰੈਗਨੋ, ਅਮਚੂਰ ਪਾਊਡਰ)
• ਉਪਲੀ ਹੋਈ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 1.5-2 ਕੱਪ
• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਚਨੇ ਦਾ 1 ਕੱਪ
• ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਬੂੰਦੀ 1 ਚਮਚ
• ਇਮਲੀ/ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ 2 ਚਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼

ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ।

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਰੂਟ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਦਹੀਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਵਾਈਬ੍ਰੈਂਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਓ।

ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚਨੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਬੂੰਦੀ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 2-3 ਚਮਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਨਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਵਜੋਂ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ।