ਮਿਰਚ ਪਨੀਰ
- ਬੈਟਰ ਲਈ
2 ਚਮਚ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟਾ
1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ (ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਲਈ)
250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ - ਮਿਰਚ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਲਈ
1 ਚਮਚ ਤੇਲ
1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਚਮਚ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
br>2 ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ 1 ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਛੋਟਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸੌਸ2 ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ 1 ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ, 1 ਚੱਮਚ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਖੰਡ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ + ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ) ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ)