ਸਮੱਗਰੀ:

• 3 ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
• 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1/2 ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ
• 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ
• 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
• ਤੇਲ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦਾਲ।
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
4. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ।
5. ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
6. ਚਿਕਨ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚਟਣੀ ਨਾਲ।