ਚਿਕਨ ਲਾਸਗਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਓ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ।
ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਪਾਊਡਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ (1-2 ਮਿੰਟ) ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਉਸੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।
ਪਿਊਰ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। , ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਪੈਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸੁੱਕੀ ਓਰੈਗਨੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕ ਕੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 1-2 ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਮਿੰਟ।

ਇੱਕ (7.5 X 7.5 ਇੰਚ) ਓਵਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਚਿਕਨ ਸੌਸ, ਲਾਸਗਨਾ ਸ਼ੀਟਸ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਸੌਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ , ਲਾਲ ਚਿਕਨ ਸਾਸ, ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਲਾਸਗਨਾ ਸ਼ੀਟਸ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ, ਲਾਲ ਚਿਕਨ ਸਾਸ, ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਲਾਸਗਨਾ ਸ਼ੀਟਸ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ, ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਸੁੱਕੀ ਓਰੇਗਨੋਸ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨੂੰ 180C 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
180C 'ਤੇ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ!