ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ (1 ਕੱਪ)
ਬੇਸਨ (ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ) (1/2 ਕੱਪ)
ਲੂਣ (ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ)
>ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ (2-3, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ)
ਧਨਿਆ ਦੇ ਪੱਤੇ (2 ਚਮਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)

ਵਿਧੀ:
ਸਟੈਪ 1: 1 ਕੱਪ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਸ ਲਓ। ਪੇਸਟ।
ਸਟੈਪ 2: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਬੇਸਨ ਪਾਓ।
ਸਟੈਪ 3: ਫਿਰ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
ਸਟੈਪ 4: ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
ਸਟੈਪ 5: ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।