ਬਰੈਡਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਵਿਅੰਜਨ
- 2 ਉਲਚੀਨੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਜੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ
- 3 ਅੰਡੇ
- li>ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ / 3.5 ਔਂਸ
- ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
- ਲਾਲ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
- ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ / 3.5 ਔਂਸ
- ਆਟਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ / 1.8 ਔਂਸ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ
- 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ
- li>
- ਉੱਪਰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕ ਕੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ
- ਚਟਨੀ ਲਈ, 1 ਅੰਡਾ, 3 ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ/ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 2 ਲਸਣ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ