ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲਾਫੇਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚੱਖਿਆ ਹੈ (ਭਾਵੇਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ)? ਫਲਾਫੇਲ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਮਿਸਰ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਅਤੇ ਜੌਰਡਨ ਰਾਹੀਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ 'ਤੇ ਫਲਾਫੇਲ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸਹੀ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ) ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੀਟਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਮੂਲੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਾਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲੈਫੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ - ਟਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣਾ) ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ "ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ" ਹੈ ਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ. ਫਲਾਫੇਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲੈਫੇਲ ਨੂੰ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਫਲੈਫੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਹੈ! ਮੇਰੀ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ;) ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!