ਸਮੱਗਰੀ:

2 uien, stukjes ਵਿੱਚ (als ze erg groot zijn, gebruik er dan mar 1)

3-4 ਪੌਂਡ ਰੰਡਵਲੀਸਬੋਟਨ ਮੇਟ ਕ੍ਰਾਕਬੀਨ ਐਨ ਵਾਟ ਵਲੀਸ ਈਰਾਨ (d.w.z. knookbotten, schenkelbotten, ossenstaart, ribben, dijbeenbotten)

1 eetlepel kurkumapoeder

1 eetlepel zeezout

1 theelepel zwarte peper

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een grote pot (of snelkookpan) en voeg genoeg water toe om net de botten te bedekken. Laat het koken en als het eenmaal kookt, zet het dan uit zodat je eventueel schuim dat naar boven is gekomen kunt afscheppen. (ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਮਾਰ ਸੋਮੀਗੇਨ ਗੇਲੋਵੇਨ ਡਾਟ ਹੈਟ ਨਟਿਗ ਹੈ ਓਮ ਦੇ ਸਮੈਕ ਪੂਰ ਤੇ ਹੋਊਡੇਨ। ਸੋਮਸ ਦੋਈ ਇਕ ਹੈਟ ਐਨ ਸੋਮਸ ਨੀਟ। ਹੇਲੇਮਾਲ ਆਨ ਜੋ।)

2. Als u een snelkookpan zoals de InstantPot gebruikt, zet het dan op de snelkookstand op hoog voor 3 uur en laat de druk natuurlijk vrijkomen als het klaar is.

Als u een gewone pannen op het 1-16. uur sudderen.

Als u een slowcooker gebruikt, laat het dan 12-16 uur sudderen.

3. Zeef de gekuokte bouillon om het vloeibare goud dat u zojuist heeft gemaakt te ਸਾਵਧਾਨ।