2 ਚਮਚ ਤੇਲ

2 ਚਮਚ ਛੋਲੇ ਦਾ ਆਟਾ

3 ਚਮਚ ਮੱਖਣ

½ ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

2 ਨਗ ਹਰੀ ਮਿਰਚ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

2 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

½ ਚਮਚ ਹਲਦੀ

1.5 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ

1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ

½ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ

½ ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ

1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

½ ਚਮਚ ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ ਪਾਊਡਰ

½ ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ

ਧਿਆਨਾ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰੀ ਪਨੀਰ ਭੂਰਜੀ ਇਸ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਰਾਂਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡਿਨਰ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਕਲਿਆ।