ਸਮੱਗਰੀ:

- 6oz (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ

- 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ

- 2¾ ਕੱਪ (220 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੇਜ਼ ਓਟਸ

ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਇੱਕ 7-ਇੰਚ (18cm) ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ/ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।

2. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਲੇਸ ਨੂੰ ਹੀਟ ਪਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

3. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।

4. ਤੇਜ਼ ਓਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ.

5. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ।

6. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨੋਟ:

- ਇਹ ਕੇਕ ਇੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 1- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ।

- 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।