• 4 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ (60g) ବଟର, ନରମ |
• 2-3 ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ, ଚୂର୍ଣ୍ଣ |
• 1-2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ହଳଦୀ (ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର / ଧନିଆ / ଡିଲ୍)
|

ନିର୍ଦ୍ଦେଶ:

1. ରୁଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ମିଶ୍ରିତ ମଇଦା, ବେକିଂ ପାଉଡର ଏବଂ ଲୁଣ | ଦହି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ନରମ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ ମଇଦା ଫର୍ମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
2. ମଇଦାକୁ 8-10 ସମାନ ଆକାରର ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡକୁ ଏକ ବଲରେ ଗଡ଼ | ବଲ୍କୁ ଘୋଡାଇ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ କର |
3. ଏହି ସମୟରେ ବଟର ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ ବଟା, ଚୂର୍ଣ୍ଣ ରସୁଣ ଏବଂ କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ | ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ।
4. ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଲକୁ ପ୍ରାୟ 4 / cm ସେମି ମୋଟା ବୃତ୍ତରେ ଗଡ଼ାନ୍ତୁ |
5. ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପରେ ଏକ ବଡ଼ କାଷ୍ଟ-ସ୍କିଲେଟ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନ୍ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ପ୍ୟାନ ଗରମ ହୋଇଗଲେ, ଶୁଖିଲା ସ୍କିଲେଟରେ ମଇଦାର ଗୋଟିଏ ବୃତ୍ତ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ତଳ ବ୍ରାଉନ୍ସ ଏବଂ ବୁବୁଲ ଦେଖାଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରାୟ 2 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | 1-2 ମିନିଟ୍ ଅଧିକ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |
6. ଗରମରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ବଟର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ |