ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• 200 ଗ୍ରାମ - ନୁଡୁଲ୍ସ (ସି iled ା)
• 8-10 - ବଟନ୍ ମୂଷା (କଟା)
• 200 ଗ୍ରାମ - ପାନେର୍ )
• 8-10 - ଶିଶୁ ମକା (କଟା) >
• ½ ଚାମଚ - ମିଶ୍ରିତ ହଳଦୀ
• ½ - ଲେମ୍ବୁ ରସ
• 1 ଚାମଚ - ସେଓ ପେଷ୍ଟ
• ଧନିଆ ପତ୍ର (କଟା)
• 1½ ଚାମଚ - ଟୋଷ୍ଟଡ୍ କଦଳୀ (ଚୂର୍ଣ୍ଣ)
• ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ (1 ଚାମଚ + ½ ଚାମଚ, ସମୁଦାୟ 1½ ଚାମଚ)
• 1 ଚାମଚ - ଗା ark ସୋୟା ସସ୍
• 1 - ଷ୍ଟାର୍ ଆନିସ୍
• କଟା ରସୁଣ (½ tsp + ½ tsp, ସମୁଦାୟ 1 ଚାମଚ)
• 1 - ପିଆଜ (କଟା)
• 1 - ଗାଜର (କଟା) < / li>
• 1 - ଲେମ୍ବୁ ଘାସ (ବାଡି)
• 2 ଚାମଚ - ଧନିଆ କଦଳୀ (କଟା)
• 1 ଇଞ୍ଚ - ଅଦା (କଟା)
• 1 - ସବୁଜ ଚିଲି (କଟା)
• କଟା ବସନ୍ତ ପିଆଜ (ସଜାଇବା ପାଇଁ)
• କଟା ଧନିଆ ପତ୍ର (ସଜାଇବା ପାଇଁ) >
• 2 ଚାମଚ - ତେଲ

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଏକ ବଡ଼ ହାଣ୍ଡିରେ ତେଲ ଗରମ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | କଟା ପିଆଜ, କଟା ରସୁଣ, ଏବଂ କଟା ଅଦା ପକାନ୍ତୁ | ସେଗୁଡିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ପିଆଜ ସ୍ୱଚ୍ଛ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଫେଇ କରନ୍ତୁ | ଏହା ପରେ, କଟା ବଟନ୍ ମଶରୁମ୍, କଟା ଗାଜର, ଶିଶୁ ମକା, ଏବଂ ବେଲପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ | ପନିପରିବାଗୁଡିକ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରିତ ହଳଦୀ, ଗା dark ସୋୟା ସସ୍, ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସରେ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | ସସ୍ ସହିତ ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଭେଜିକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ, ପାଳଙ୍ଗକୁ ୱିଲ୍ଟ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାନର୍ ଗରମ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଶେଷରେ, ତେଲ ପେଷ୍ଟ, ଷ୍ଟାର୍ ଆନିସ୍, ଏବଂ କଟା ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ, ସବୁକିଛି ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | କଟା ବସନ୍ତ ପିଆଜ ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାଯାଇଥିବା ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ପ୍ରିୟ ଏବଂ ସନ୍ତୋଷଜନକ ଶାକାହାରୀ ହଟ୍ ପାତ୍ରକୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!