ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• ମିଶ୍ରିତ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା (ଗାଜର, ମଟର, ଘିଅ ଲଙ୍କା)
• ଚାଉଳ (ବିଶେଷତ bas ବାସ୍ମାଟି)
• ମସଲା (ଜିରା, ଧନିଆ, ଗରମ ମସଲା)
• ତେଲ କିମ୍ବା ଘି
• ପିଆଜ (କଟା)
• ଟମାଟୋ (କଟା)
li> ସତେଜ ଧନିଆ ପତ୍ର (ଗାର୍ନିସ୍ ପାଇଁ)

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ଡାଲସା ସହିତ ପନିପରିବା ବ୍ରେଡ୍ ବିରିୟାନି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଚାଉଳକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ପ୍ରାୟ 30 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ବଡ଼ ହାଣ୍ଡିରେ ତେଲ କିମ୍ବା ଘିକୁ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କଟା ପିଆଜକୁ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ | କଟା ଟମାଟୋ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଜିରା, ଧନିଆ, ଏବଂ ଗରାମ ମସାଲା ପରି ମସଲାରେ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | ଚାଉଳକୁ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି our ାଳନ୍ତୁ, ସ୍ୱାଦରେ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ। ରନ୍ଧା ଯାଇଛି ଏବଂ ପାଣି ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୋଇଛି - ଏହା ପ୍ରାୟ 20 ମିନିଟ୍ ନେବା ଉଚିତ୍ | ମ meantime ିରେ ମସୁର ପାଣିରେ ଫୁଟାଇ ମସଲାରେ ଛତୁ ପକାଇ ଡାଲସା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଏକ ସୁସ୍ଥ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବସ୍ତ୍ରର ଏକ ମନୋରମ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ |