ମସଲାଯୁକ୍ତ ଧନିଆ ଚଟନୀ ସହିତ ମିଠା ଚିଲା

ଉପାଦାନଗୁଡିକ: >

2 ଟି ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା

2-3 ସବୁଜ ଚିଲି, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା

ଏକ ଛୋଟ ଗୁଣ୍ଡ ଧନିଆ, କଟା

1 ଚାମଚ ଅଜୱାଇନ୍ | (କାରୋମ ମ seeds ୍ଜି) (ଛେନା ମଇଦା) କିମ୍ବା ଚାଉଳ ମଇଦା

ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ତେଲ କିମ୍ବା ବଟର

ଚଟନି ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

1 ବଡ ଆକାରର ଟମାଟୋ, କଟା

1 ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ

2-3 ସବୁଜ ଚିଲି

ଲୁଣର ସ୍ୱାଦ < / ul>

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ: > ଏହି ମିଶ୍ରଣରେ ଅଜୱେନ୍, ହିଙ୍ଗ୍, କଦଳୀ ପାଉଡର, ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ସୁଗମ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ |

ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ଗରମ ପ୍ୟାନରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ, କିଛି ତେଲ କିମ୍ବା ବଟର ଲଗାନ୍ତୁ | ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚିଲାକୁ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।

ଚଟନୀ ପାଇଁ ଧନିଆ, କଟା ଟମାଟୋ, ରସୁଣ, ଏବଂ ସବୁଜ ଚିଲିକୁ ଏକ ଚପରରେ ମିଶାନ୍ତୁ; ଏକତ୍ର ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ | ଲୁଣ ସହିତ ason ତୁ।