ଭେଗାନ୍ ସ୍ପାଇନାଚ୍ ଫେଟା ଏମ୍ପାନଡାସ୍

ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• 3 କପ୍ ସର୍ବ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ମଇଦା (360g)
• 1 ଚାମଚ ଲୁଣ
• 1 କପ୍ ଉଷୁମ ପାଣି (ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଅଧିକ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ) (240ml)
• 2-3 ଚାମଚ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ > 2 କପ୍ ସତେଜ ପାଳଙ୍ଗ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା (60g)
• ସତେଜ ହଳଦୀ | (ବ al କଳ୍ପିକ), ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ପଦାଙ୍କ 1: ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ 1 ଚାମଚ ଲୁଣ ସହିତ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ମଇଦା | ଧିରେ ଧିରେ 1 କପ୍ (240ml) ଉଷୁମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ଯଦି ମଇଦା ଅତ୍ୟଧିକ ଶୁଖିଲା ଲାଗେ, ତେବେ ଟିକେ ଅଧିକ ପାଣି, ଗୋଟିଏ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ମିଶାନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଇଦା ଏକାଠି ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଥରେ ମିଶିଗଲେ, 2-3-t ଚାମଚ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାମଚକୁ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ 5-7 ମିନିଟ୍ | ମଇଦାକୁ ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 20-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | (60g) ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଶାଗୁଣା | ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଆପଣ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର କିମ୍ବା ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ ପରି ତାଜା bs ଷଧ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ | ସେମାନଙ୍କୁ ଆଉ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ବିଶ୍ରାମ ପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମଇଦା ବଲକୁ ଏକ ପତଳା ଡିସ୍କରେ ଗଡ଼ନ୍ତୁ | ଧାରକୁ ହାଲୁକା ଓଦା କରନ୍ତୁ, ଏକ ଉଦାର ଚାମଚ ସ୍ପାଇନାଚ୍ ଏବଂ ଫେଟା ମିଶ୍ରଣକୁ ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ରଖନ୍ତୁ, ମଇଦାକୁ ଫୋଲ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ଧାରକୁ ଦୃ ly ଭାବରେ ଦବାନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟେପ୍ 4: ଫ୍ରାଏ ଟୁ ପରଫେକ୍ସନ୍

< p> ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପରେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତି ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପ୍ରାୟ 2-3-minutes ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଖାସ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏମ୍ପାନଡାକୁ ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ | ଯେକ excess ଣସି ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲ ନିଷ୍କାସନ କରିବା ପାଇଁ ଏକ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ରଖନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟେପ୍ 5: ସେବା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ସ୍ନାକ୍ସ, ସାଇଡ୍ ଡିସ୍, କିମ୍ବା ମୁଖ୍ୟ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |

|