ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
\ u00b7 ବଟର 30gm
\ u00b7 ବିଶୋଧିତ ମଇଦା 30gm
\ u00b7 କ୍ଷୀର 400gm
\ u00b7 ଲୁଣ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ
\ u00b7 ବାଦାମ 1 ଚାମଚ

ପଦ୍ଧତି: ଏଥିରେ ଲହୁଣୀ ଏବଂ ଏହାକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ତରଳିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ମଇଦାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସ୍ପାଟୁଲା ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ନିଆଁକୁ କମ୍ କରି 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ଏହାର ଗଠନ ମଇଦା ଠାରୁ ବାଲିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ |
\ u00b7 ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କ୍ଷୀରକୁ 3 ଟି ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ଲଗାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ହ୍ is ିସ୍କି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହା ଏକ ଲମ୍ୱା ହେବା ଉଚିତ୍, ସସ୍ ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
\ u00b7 ବର୍ତ୍ତମାନ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାଦାମରେ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
\ u00b7 ତୁମର ଧଳା ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ସାଟେଡ୍ ଭେଜ୍:

ଉପାଦାନ: > \ u00b7 ରସୁଣ 1 ଚାମଚ
\ u00b7 ଗାଜର 1 \ / 3 କପ୍ (କଟା)
\ u00b7 ଜୁଚି 1 \ / 3 କପ୍ (କଟା)
\ u00b7 ମୂଷା 1 \ / 3 କପ୍ (କଟା)
\ u00b7 ହଳଦିଆ ବେଲପତ୍ର \ u00bc କପ୍ (କଟା)
\ u00b7 ବ୍ରୋକୋଲି \ u00bc କପ୍ (ଖାଲି)
\ u00b7 ଚିନି 1 ଚାମଚ
\ u00b7 ଓରେଗାନୋ 1 ଚାମଚ କଳା ଲଙ୍କା 1 ଚାମଚ

ପଦ୍ଧତି:
\ u00b7 ଅଧିକ ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ଅଲିଭ୍ ଉପରେ ଏକ ପ୍ୟାନ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ରସୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ, ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ 1- ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ 2 ମିନିଟ୍।
\ u00b7 ଗାଜର ଏବଂ ଜିରା ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ 1-2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। -2 ମିନିଟ୍।
\ u00b7 ତୁମର ସାଉଥ୍ ଭେଜ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ | br> \ u00b7 ବିଶୋଧିତ ମଇଦା 200gm
\ u00b7 ଲୁଣ 1 \ / 4 ଚାମଚ
\ u00b7 ଜଳ 100-110 ମିଲି

ପଦ୍ଧତି:
\ u00b7 ଇନ୍ ଏକ ବଡ ପାତ୍ରରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ଉପାଦାନ ସହିତ ବିଶୋଧିତ ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧ କଠିନ ମଇଦା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାଚରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | -15 ମିନିଟ। ପୁଣି ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ।
\ u00b7 ମଇଦା ବିଶ୍ରାମ କରିସାରିବା ପରେ ଏହାକୁ 4 ଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରି ଗୋଲେଇରେ ପରିଣତ କର | ଏକ ଗଡ଼ୁଥିବା ପିନ୍, ଯଦି ଏହା ଗାଡ଼ି ଚଟାଣରେ ଲାଗିଥାଏ ତେବେ ଧୂଳି ଚଟାଣ ରଖନ୍ତୁ | br> \ u00b7 ତୁମର ଲାସାଗ୍ନା ସିଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ |