ଭେଜ୍ ଡୋସା ରେସିପି |

ଏହି ସୁସ୍ବାଦୁ ଭେଜ୍ ଡୋସା ହେଉଛି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଭାରତୀୟ ଜଳଖିଆ ବିକଳ୍ପ ଯାହା ପନିପରିବାର ଉତ୍ତମତାକୁ ଡୋସର ଖାସ୍ ଟେକ୍ସଚର୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ | ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ସକାଳ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏହି ସହଜ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ରେସିପି 20 ମିନିଟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ!

ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• 1 କପ୍ ଚାଉଳ ମଇଦା
• 1/2 / cup କପ୍ ଉରାଡ୍ ଡାଲ୍ (ବିଭାଜିତ କଳା ଗ୍ରାମ)
|
• 1/2 / cup କପ୍ କଟା ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା (ଗାଜର, ବେଲପତ୍ର, ବିନ୍ସ)
|
• 1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି |
• ଲୁଣ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ
• ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଜଳ ରନ୍ଧନ ପାଇଁ ତେଲ

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1. ଉରାଡ ଡାଲକୁ ପ୍ରାୟ 4-5 ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଡ୍ରେନ୍ କରି ଏକ ଚିକ୍କଣ ପେଷ୍ଟରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ |
2. ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ଚାଉଳ ମଇଦା, ଭୂମି ଉରାଡ ଡାଲ, କଟା ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ସୁଗମ ବାଟା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଯାହା ସ୍ଥିରତା ing ାଳିବା | |
3. ମଧ୍ୟମ ନିଆଁ ଉପରେ ଏକ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ଗ୍ରୀଡ୍ କିମ୍ବା ଟାୱା ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ତେଲରେ ହାଲୁକା ଭାବରେ ଗ୍ରୀସ୍ କରନ୍ତୁ |
4. ଗରମ ଗ୍ରାଇଡଲ୍ ଉପରେ ଏକ ଅଳ୍ପ ବାଟା our ାଳନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଏକ ବୃତ୍ତାକାର ଗତିରେ ବିସ୍ତାର କରି ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ |
5. ଧାରରେ ଟିକେ ତେଲ izz ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ 2-3-minutes ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଡୋସା ସୁନାର ବାଦାମୀ ଏବଂ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ | ଅନ୍ୟ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫ୍ଲିପ୍ କରି ରାନ୍ଧ |
6. ଏକ ସୁନ୍ଦର ଜଳଖିଆ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇଁ ଚଟନି କିମ୍ବା ସାମ୍ବର ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!

ଶୀଘ୍ର ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ଏହି ସହଜ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଭେଜ୍ ଡୋସା ରେସିପି ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଉଭୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ!