ସୁସ୍ବାଦୁ ଭାରତୀୟ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ - 2 କପ୍ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା (ଗାଜର, ମଟର, ବିନ୍ସ)
- 1 କପ୍ କଟା ଆଳୁ
- 1 ପିଆଜ, କଟା < / li>
- 2 ଟମାଟୋ, କଟା
- 1 ଚାମଚ ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ
- 2 ଚାମଚ ରନ୍ଧନ ତେଲ
- 1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି
- 1 ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର
- 1 ଚାମଚ ଜିରା ପାଉଡର
- 1 ଚାମଚ | ଗରମ ମସାଲା
- ଲୁଣର ସ୍ୱାଦ
- ସଜାଇବା ପାଇଁ ସତେଜ ଧନିଆ
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଏବଂ ଜିରା ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ | ଥରେ ସେଗୁଡିକ ଛିଣ୍ଡିଗଲା ପରେ କଟା ପିଆଜ ଏବଂ ସୁନା ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ସେମାନେ ମୂଷା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। - କଟା ଆଳୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା ପ୍ୟାନରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
- ଧନିଆ ପାଉଡର, ଜିରା ପାଉଡର, ଏବଂ ଲୁଣ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ପନିପରିବା ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଧନିଆ ଏବଂ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଚାପଟି ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
|
- ଏବଂ ଜିରା ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ | ଥରେ ସେଗୁଡିକ ଛିଣ୍ଡିଗଲା ପରେ କଟା ପିଆଜ ଏବଂ ସୁନା ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ସେମାନେ ମୂଷା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
- କଟା ଆଳୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା ପ୍ୟାନରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
- ଧନିଆ ପାଉଡର, ଜିରା ପାଉଡର, ଏବଂ ଲୁଣ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ପନିପରିବା ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଧନିଆ ଏବଂ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଚାପଟି ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |