ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ମକା କର୍ଣ୍ଣଲ
- ତାଣ୍ଡୁରି ମସାଲା < ଚିଲି ପାଉଡର
- କଦଳୀ ପାଉଡର
- ଚୂନ ରସ
- ଲୁଣର ସ୍ୱାଦ
କୋବି ଉପରେ ସତେଜ ମକା | ଏହା ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଭାରତୀୟ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଟାଙ୍ଗୀ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ମସଲା ସହିତ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ | ପ୍ରଥମେ, ସାମାନ୍ୟ ଚାର୍ଜ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୋବିରେ ମକା ଭଜା କରନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଚୂନ ରସ, ଲୁଣ, ତାଣ୍ଡୁରି ମସାଲା, ନାଲି ଚିଲି ପାଉଡର, ଏବଂ କଦଳୀ ପାଉଡର ଲଗାନ୍ତୁ | ଶେଷରେ, ଚାଟ୍ ମସାଲାକୁ ଉପରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ତୁମର ସୁସ୍ୱାଦୁ ତାଣ୍ଡୁରି ଭୁଟ୍ଟା ସେବା କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ | |
