ଉପାଦାନଗୁଡିକ

2 ଚାମଚ ସୋରିଷ ତେଲ (सरसों का तेल)
1 ଚାମଚ ଜିରା ବିହନ (जीरा)
1 ମଧ୍ୟମ ପିଆଜ - କଟା (प्याज़)
½ tsp Degi ରେଡ୍ ଚିଲି ପାଉଡର୍ | (देगी लाल मिर्च))
1½ କପ୍ ସ୍ପ୍ଲିଟ୍ ବ୍ଲାକ୍ ଗ୍ରାମ - ଭିଜାଇଥିବା (उड़द दाल)
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ (नमक स्वादानुसार)
1 ଚାମଚ ଜିରା ବିହନ - ଭଜା (जीरा)
2 ଚାମଚ ଧନିଆ ପତ୍ର - କଟା (धनिया के पत्ते)

ପ୍ରକ୍ରିୟା

ଏକ ପ୍ୟାନ ଗରମ ସୋରିଷ ତେଲରେ, ଏବଂ ଜିରା ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କୁ ଫାଟିଯିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ହଳଦିଆ ପାଉଡର, ସବୁଜ ଚିଲି ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସାଉଟ୍ | Lid ାଙ୍କୁଣୀ କା ove ଼ି ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଭଜା ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଧନିଆ ପତ୍ର ମିଶାଇ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |