ଏକ ଖଡାଇରେ ୨ କପ୍ ପାଣି ମିଶାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ବର୍ତ୍ତମାନ 1tsp ଲୁଣ, 2 ଚାମଚ ତେଲ ଏବଂ 1 କପ୍ ସୋଜି ମିଶାଇ ଉଚ୍ଚ ଅଗ୍ନିରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ମୋଟା ଏବଂ ଲମ୍ପ୍ ଫ୍ରି.କୋଭର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 5-10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ପାତ୍ରରେ ସି iled ା ଆଳୁ ମାଶ ମିଶାନ୍ତୁ ତା’ପରେ 1 ଚାମଚ ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ 1 ଚାମଚ ଚାଟ୍ ମସାଲା, 1 ଚାମଚ ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର, ୨ / t ଚାମଚ କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, ୨ ଚାମଚ ଅଟା, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ପିଆଜ, କ୍ୟାପସିକମ୍, ଗାଜର, ସବୁଜ ଚିଲି ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ | । ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଷ୍ଟଫିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବର୍ତ୍ତମାନ, ସୋଜିକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ସେଥିରେ ଷ୍ଟଫ୍ କରନ୍ତୁ ବଲ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ତୁମର ପ୍ରିୟ ବୁଡ଼ ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କର |