ଏକ ଚପରରେ ଚିକେନ୍, ଭଜା ପିଆଜ, ଅଦା, ରସୁଣ, ସବୁଜ ଚିଲି, ନାଲି ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, ବଟା, ମିଣ୍ଟୁ ପତ୍ର, ସତେଜ ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଳିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚପ୍ କରନ୍ତୁ |

ରନ୍ଧନ ତେଲ ସହିତ ଏକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସିଟ୍ ଗ୍ରୀସ୍ କରନ୍ତୁ, 50g (2 ଚାମଚ) ମିଶ୍ରଣ ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସିଟ୍ ଫୋଲ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ କବାବ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଟିକେ ସ୍ଲାଇଡ୍ କରନ୍ତୁ (16-18 ତିଆରି କରେ)

ଫ୍ରିଜରେ 1 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ |

ଏକ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନରେ, ରନ୍ଧନ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ କବାବକୁ ମଧ୍ୟମ ନିମ୍ନ ଅଗ୍ନିରେ ହାଲୁକା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ, କମ୍ ଅଗ୍ନିରେ ଘୋଡ଼ାନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଶେଷ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |

ସମାନ ପ୍ୟାନରେ ପିଆଜ, କ୍ୟାପସିକମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |

ଧନିଆ ମଞ୍ଜି, ଲାଲ୍ ଚିଲି ଚୂର୍ଣ୍ଣ, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସାଉଟ୍ କରନ୍ତୁ |

ରନ୍ଧା କବାବ, ସତେଜ ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଏକ ଭଲ ମିଶ୍ରଣ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ |

ଏକ ପାତ୍ରରେ ଦହି, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ |

ଏକ ଛୋଟ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନରେ ରନ୍ଧନ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ |

ଜିରା ମଞ୍ଜି, ବଟନ୍ ଲାଲ୍ ଚିଲି, ତରକାରୀ ପତ୍ର ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |

ଚକଟା ଦହି ଉପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ତାଡ୍କା our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ମିଶାନ୍ତୁ |

କବାବରେ ତାଡ୍କା ଦହି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ 2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କୋଇଲା ଧୂଆଁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ନାନ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!