ଉପାଦାନଗୁଡିକ
ବୁଡ଼ାଇ ସସ୍ ପାଇଁ:
¼ କପ୍ ବାଟା କିମ୍ବା ଧଳା ଭିନେଗାର
1 ଚାମଚ ଚିନି
1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ଛୋଟ ଲାଲ୍ ନାଲି ପିଆଜ
ପକ୍ଷୀ ଆଖିର ଚିଲି, କଟା
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ
ଫ୍ରିଟର୍ ପାଇଁ:
8 ounces ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି (ନୋଟ୍ ଦେଖନ୍ତୁ)
1 ପାଉଣ୍ଡ କାବୋଚା କିମ୍ବା କାଲାବାଜା ସ୍କ୍ୱାସ୍ ଜୁଲିଏନେଡ୍ 1 ଟି ଛୋଟ ପିଆଜ ପତଳା କଟା
1 କପ୍ ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ (ଡାଳ ଏବଂ ପତ୍ର) କଟା
ଲୁଣର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ (ମୁଁ 1 ଚାମଚ କୋଶେର ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲି; ଟେବୁଲ୍ ଲୁଣ ପାଇଁ କମ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ)
ହଳଦୀ
1 କପ୍ ଚାଉଳ ମଇଦା | ସବ୍: କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ କିମ୍ବା ଆଳୁ ମଇଦା
2 ଚାମଚ ବେକିଂ ପାଉଡର >
ଏକ ପାତ୍ରରେ ଭିନେଗାର, ଚିନି, ଅଦା, ଏବଂ ଚିଲି ମିଶାଇ ବୁଡ଼ାଇ ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ସ୍କ୍ୱାସ୍, ଗାଜର, ପିଆଜ, ଏବଂ ସିଲାନ୍ରୋକୁ ମିଶାନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ମିଶାନ୍ତୁ | ସେଗୁଡିକୁ ଏକାଠି ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତୁ | ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଛତୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ପାଣି। ଏହାକୁ ପନିପରିବା ଉପରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକତ୍ର ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତୁ | ଅଧିକ ଉତ୍ତାପରେ ଏକ ଇଞ୍ଚ ତେଲ ସହିତ ଏକ ସ୍କିଲେଟ୍ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ | ଏକ ବଡ଼ ଚାମଚ କିମ୍ବା ଟର୍ନର ଉପରେ ମିଶ୍ରଣର ମିଶ୍ରଣ, ତାପରେ ଏହାକୁ ଗରମ ତେଲରେ ସ୍ଲାଇଡ୍ କରନ୍ତୁ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ପ୍ରାୟ 2 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ନିଷ୍କାସନ କର | |
