ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ
ଉପାଦାନଗୁଡିକ - ½ କପ୍ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ
- 1 ପିଆଜ, କଟା
- 1 ସବୁଜ ଘିଅ, କଟା <
- li>
- 3 ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ, କଟା
- 4 ମଧ୍ୟମ ଟମାଟୋ, କଟା
- 1 ଚାମଚ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ପେପରିକା 4 ଚାମଚ।) ଛୋଟ କ୍ଲାମ, ସଫା
- 10 ଓଜ ଛୋଟ ସ୍କ୍ୱିଡ୍, ସଫା ଏବଂ 1 "ଖଣ୍ଡରେ କାଟି, (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)
- 2 ଲେମ୍ବୁ, ୱେଜରେ କଟା
ପ୍ରସ୍ତୁତି
ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପରେ ଏକ ପାୟଲା ପ୍ୟାନରେ କିମ୍ବା ଲୁହା ପ୍ୟାନରେ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଗରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ନରମ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ସୁନାର | ରସୁଣ ଏବଂ ଚାଉଳକୁ ମିଶାନ୍ତୁ | 1 ମିନିଟ୍ | ଟମାଟୋ, ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ପେପରିକା, ଏବଂ ସାଫ୍ରନ୍ ମିଶାନ୍ତୁ | ପ୍ୟାନର ତଳ ଭାଗରେ ମିଶାଇ ଚଟାଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ମାଛ ଭଣ୍ଡାରରେ .ାଳନ୍ତୁ | ତରଳ ଅଧା ହ୍ରାସ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ | 15 ମିନିଟ୍ | ଅନ୍ତିମ ଖାଦ୍ୟରେ ଆପଣ ଯେପରି ଚାହାଁନ୍ତି ସେପରି ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ | ସମୁଦ୍ର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରାୟ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟମ-ନିମ୍ନ ଉତ୍ତାପରେ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ | ଚାଉଳ କୋମଳ, ଫ୍ଲଫି ଏବଂ ତଳ ଭାଗରେ ବ୍ରାଉନ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ | ତରଳ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୋଷିବା ଉଚିତ୍ | କିଛି ତାଜା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ୱେଜ୍ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ | ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!