ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• SABUDANA | | साबूदाना 1 CUP
• ଜଳ | पानी 1 CUP
• PEANUTS | | मूंगफली 3/4 CUP
• କୁମିନ୍ ବିହନ | | साबुत जीरा 1 TSP
• ସବୁଜ ଚିଲି | हरी मिर्च 2-3 NOS (ଚୂର୍ଣ୍ଣ)
• ଲେମ୍ବୁ ଜୁସ୍ | 1/2 का रस OF NOS।
• SUGAR | शक्कर 1 TBSP
• SALT | | नमक TO TASTE (aap sendha namak ka bhi istemaal kar sakte hai)
• POTATOES | आलू 3 ମଧ୍ୟମ ଆକାର (ବୋଇଲେଡ୍)
• ଫ୍ରେସ୍ କୋରିଣ୍ଡର୍ | हरा धनिया କ୍ଷୁଦ୍ର ହ୍ୟାଣ୍ଡଫୁଲ୍
• କ୍ୟୁରି ଛାଡ | | कड़ी पत्ता 8-10 NOS | (CHOPPED)

ପଦ୍ଧତି:

• ସାବୁନାକୁ ଏକ ସି ieve ା ଏବଂ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରି ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହା ଏଥିରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବ | ଅତ୍ୟଧିକ ଷ୍ଟାର୍ ଯାହା ଉପସ୍ଥିତ ଅଛି, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ଉପରେ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଅତି କମରେ 4-5 ଘଣ୍ଟା ଭିଜିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଭଡା ତିଆରି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସେଗୁଡିକ
• ଥରେ ଭଜା ହୋଇଗଲେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ପରିଷ୍କାର ରୋଷେଇ ଘରର ନାପକିନ୍କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନାପକିନ୍ ର ସମସ୍ତ କୋଣକୁ ଏକତ୍ର କରି ଏକ ବ୍ୟାଗ୍ ଗଠନ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ନାପକିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ କଦଳୀକୁ ଘଷିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ଏହା କଦଳୀକୁ ଛାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | ।
• ସେଗୁଡିକ ଚୋପା ହେବା ପରେ, ଏକ ଚୋପା ବ୍ୟବହାର କରି ଚୋପାକୁ ମୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ, ଆପଣ ମଧ୍ୟ କଦଳୀ ଉପରେ ହାଲୁକା ପବନ ପ୍ରବାହିତ କରି ସମାନ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବେ |
• ବର୍ତ୍ତମାନ କଦଳୀକୁ a ରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ | ଚପର୍ ଏବଂ ସେଗୁଡିକୁ ଏକତ୍ର ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ | ସେଗୁଡିକୁ ପାତ୍ରରେ ଯୋଡିବା ସମୟରେ | ସବୁକିଛି ବାନ୍ଧ, ଅତ୍ୟଧିକ ଚାପ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସାବୁଦାନାକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବ ଏବଂ ଏହା ତୁମର ଭାଡାର ଗଠନକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦେବ | ଗୋଲାକାର ଏହାର ଆକାରକୁ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଧରିଥାଏ ତାପରେ ତୁମର ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ | ତୁମର ମୁଷ୍ଟି ଏବଂ ଏହାକୁ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କର |
• କାଦାଇ କିମ୍ବା ଏକ ଗଭୀର ପ୍ୟାନରେ ଭାଡା ଗରମ ତେଲକୁ ଭାଜିବା ପାଇଁ, ତେଲ ମଧ୍ୟମ ଗରମ କିମ୍ବା ପ୍ରାୟ 175 C ହେବା ଉଚିତ୍, ଭାଡାକୁ ଗରମ ତେଲରେ ଭଲଭାବେ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ନାହିଁ ନଚେତ୍ ଭାଡା ଭାଙ୍ଗିପାରେ କିମ୍ବା ider ିଟିପିଟିରେ ଲାଗି ରୁହନ୍ତୁ। > ତୁମର ଖରାପ ଗରମ ସାବୁଦାନା ଭଡା ପ୍ରସ୍ତୁତ |