ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• 200 ଗ୍ରାମ ଘୁଷୁରି
• 500 ଗ୍ରାମ ଚାଇନିଜ୍ କୋବି
• 1 ହାତଗଣତି ସବୁଜ ପିଆଜ ଏବଂ ଧନିଆ, କଟା
• 1 ଚାମଚ ପନିପରିବା ଷ୍ଟକ୍ ପାଉଡର
• 1/2 ଚାମଚ ଲୁଣ
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ରସୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ମୂଳ
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ରନ୍ଧନ ତେଲ
• 1 ଚାମଚ ସୋୟା ସସ୍

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

1. ରାନ୍ଧିବା ତେଲକୁ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଅଧିକ ଉତ୍ତାପରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ରସୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା, ଏବଂ ଧନିଆ ମୂଳ | 1 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସାଉଟ୍ କରନ୍ତୁ |
2. ଭୂମି ଘୁଷୁରି ଏବଂ ସାଉଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଆଉ ଗୋଲାପୀ ନଥାଏ | ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଚୁଲିରେ ଏକ ହାଣ୍ଡି ପାଣି ରଖନ୍ତୁ।
3. ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଭୂମି ଘୁଷୁରିକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
4. ପନିପରିବା ଛତୁ ପାଉଡର ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ। ଥରେ ପାଣି ଫୁଟିବା ପରେ ଚାଇନାର କୋବି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୋପାକୁ 7 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
5. 7 ମିନିଟ୍ ପରେ କଟା ସବୁଜ ପିଆଜ ଏବଂ ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ ପକାନ୍ତୁ।
6. ସବୁକିଛି ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ। ତୁମର ସୁସ୍ୱାଦୁ ସୁପ୍ ଉପଭୋଗ କର!