ପ୍ରୋଟେନ୍ ସାଲାଡ୍ |
- ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
1 କପ୍ ଟାଟା ସାମ୍ପାନ୍ କାଲା ଚାନା, ¾ କପ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ମୁଙ୍ଗ, 200 ଗ୍ରାମ କୁଟିଜ ପନିର (ପନିର୍), 1 ମଧ୍ୟମ ପିଆଜ, 1 ମଧ୍ୟମ ଟମାଟୋ, 2 ଚାମଚ ସତେଜ କଟା ଧନିଆ ପତ୍ର, ¼ କପ୍ ଭଜା ଚର୍ମହୀନ | କଦଳୀ, 1 ଚାମଚ କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ, କଳା ଲୁଣ, ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର, 2-3 ଗ୍ରୀନ୍ ଚିଲି, କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଚାଟ୍ ମସାଲା, 1 ଲେମ୍ବୁ - କାଲା ଚାନାକୁ ରାତିସାରା ଭିଜାଇ ନିଅନ୍ତୁ | ଏକ ଓଦା ମସଲିନ୍ କପଡ଼ାରେ ଏଥିରେ ଚାନା ମିଶାଇ ଏକ ବ୍ୟାଗ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ରାତିସାରା ଟାଙ୍ଗନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ବ ro ିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ସେହିଭଳି, ସବୁଜ ମୁଙ୍ଗକୁ ମଧ୍ୟ ବ ro ାନ୍ତୁ | ଏବଂ ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର।
- ସବୁଜ ଚିଲି, କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର ଏବଂ ଚାଟ୍ ମସାଲା ମିଶାନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁକୁ ଚିପି ଭଲ ଭାବରେ ମିଳିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
- ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାଲାଡକୁ ପାତ୍ରରେ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ, କଟା ଧନିଆ, କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ, ଏବଂ ଭଜା କଦଳୀ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ | ତୁରନ୍ତ ସେବା କର |