ପାନି ଫୁଲକି |
        ସାମଗ୍ରୀ strong>
 ଡାଲ୍ ଫୁଲକି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ 4-5 ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ 
 ସବୁଜ ଚିଲି / हरी मिर्च -4-5 
 ଜଳ / पानी -1 / 4cup 
 ଲୁଣ / नमक- ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ 
 ସୋଡା / सोडा -1 / 4 ଚାମଚ 
 କଦଳୀ | / हल्दी -1 / 4tsp 
 ଫୁଲକି ପାଣି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ 
 ମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର / पुदीना और पत्ती पत्ती- ହାତଗଣତି 
 3-4 କ୍ଲୋଭ୍ ରସୁଣ ଏବଂ 1/2 ଇଞ୍ଚ ଅଦା 
 ସବୁଜ ଚିଲି / हरी मिर्च -4- 5 
 କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ / कच्ची केरी -2 ଖଣ୍ଡ 
 ଲେମ୍ବୁ ରସ / नींबू रस t -1tbsp 
 ଜଳ / required as ଯେପରି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ मसाला -1 ଚାମଚ 
 ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର / भुना जीरा पाउडर -1tsp 
 ଲାଲ୍ ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ / कूटी हुई लाल मिर्च -1tsp 
 ଆସାଫୋଏଟିଡା / हींग -1 / 4tsp 
 Boondi / बूंदी -1 / 4cup 
 ପିଆଜ ଏବଂ ନାଲି ଲଙ୍କା ପାଉଡର / लच्छा प्याज और मिर्च पाउडर  p> 
ପଦ୍ଧତି strong>
ଚିଲି ଏହି ପେଷ୍ଟକୁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରେ ଲୁଣ ସୋଡା ଏବଂ କଦଳୀ ପାଉଡର ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ତାପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଜଳକୁ ଚିପୁଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମେଣ୍ଟ ଏବଂ କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ବ୍ଲାକ୍ ଲୁଣ, ଚାଟ୍ ମସାଲା, ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର, ବୁଣ୍ଡି, ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍, ଆସାଫୋଏଟିଡା ଏବଂ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ |