ଲେମ୍ବୁ ବଟର ସସ୍ ସହିତ ପ୍ୟାନ୍ ସେୟାର୍ ସଲମାନ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- 2-4 ସଲମାନ ଫିଲେଟ୍ (ପ୍ରତି ଫିଲେଟ୍ ପ୍ରତି 180g) >
- 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ତାଜା ଲେମ୍ବୁ ରସ
- ଲେମ୍ବୁ ଜେଷ୍ଟ
- 2/3 କପ୍ (160 ମି.ଲି.) ଧଳା ମଦ - ଇଚ୍ଛାଧୀନ / କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ବ୍ରୋଟ୍
- 1/2 କପ୍ (120ml) ଭାରୀ କ୍ରିମ୍
- 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର
- ଲୁଣ
- କଳା ଲଙ୍କା
ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା:
- ସଲମାନ ଫିଲେଟରୁ ଚର୍ମକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ason ତୁ |
- ମଧ୍ୟମ-କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ଲହୁଣୀ ତରଳାନ୍ତୁ | ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସଲମାନକୁ ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ପ୍ରାୟ 3-4 ମିନିଟ୍ |
- ପ୍ୟାନରେ ଧଳା ମଦ, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଲେମ୍ବୁ ଜେଷ୍ଟ ଏବଂ ଭାରୀ କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ | ସସ୍ରେ ସଲମାନକୁ ପ୍ରାୟ 3 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାନରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ |
- ସସ୍କୁ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ | କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ପକାଇ ଗୋଳାନ୍ତୁ | ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସସ୍କୁ ଅଧା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
- ସଲମାନକୁ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସସ୍ ଉପରେ ସସ୍ pour ାଳନ୍ତୁ। ul>
- ଭିଡିଓରେ ଆପଣ ମୋତେ କେବଳ 2 ଟି ସଲମାନ ଖଣ୍ଡ ରାନ୍ଧୁଥିବାର ଦେଖିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଏହି ରେସିପି 4 ସେବା କରେ | ଆପଣ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ୟାନରେ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ଥରେ 4 ଖଣ୍ଡ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ, ତାପରେ ମଧ୍ୟ ଭାଗ କରନ୍ତୁ |
- ସସ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |