କ୍ରିପ୍ସ କିପରି ତିଆରି କରିବେ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
|- 2 ଟି ଅଣ୍ଡା
- 1/2 କପ୍ କ୍ଷୀର (2%, 1%, ପୁରା) (355ml) |
- 1 ଚାମଚ | କାନୋଲା କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ (କିମ୍ବା ଏକ ଚାମଚ ବଟର, ତରଳ) (5ml) |
- 1 କପ୍ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ମଇଦା (120g) |
- 1/4 ଚାମଚ | ଲୁଣ (1g) (କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ 1/2 / ts ଚାମଚ) (2g) |
- 1 ଚାମଚ | ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ (ମିଠା ପାଇଁ) (5ml) |
- 1 ଚାମଚ | ଗ୍ରାନ୍ୟୁଲେଡ୍ ଚିନି (ମିଠା ପାଇଁ) (12.5g) |
ଆକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏହି ରେସିପି 6 ରୁ 8 କ୍ରିପ୍ ତିଆରି କରେ | ଆପଣଙ୍କ ଷ୍ଟୋଭଟପ୍ ଉପରେ ମଧ୍ୟମରୁ ମଧ୍ୟମ ହାଏ ଉତ୍ତାପ - 350 ରୁ 375 F.
ରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |ଉପକରଣଗୁଡିକ:
|- ନନ୍ଷ୍ଟିକ୍ ସ୍କିଲେଟ୍ କିମ୍ବା କ୍ରିପ୍ ପ୍ୟାନ୍ |
- କ୍ରିପ୍ ମେକିଂ କିଟ୍ (ବ al କଳ୍ପିକ)
- ହ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ମିକ୍ସର୍ କିମ୍ବା ବ୍ଲେଣ୍ଡର |
- ଲେଡଲ୍
- ସ୍ପାଟୁଲା
ଏହା ଏକ ପ୍ରାୟୋଜିତ ଭିଡିଓ ନୁହେଁ, ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ମୋ ଦ୍ୱାରା କିଣାଯାଇଥିଲା |
ଉପରୋକ୍ତ କେତେକ ଲିଙ୍କ୍ ହେଉଛି ଆଫିଲିଏଟ୍ ଲିଙ୍କ୍ | ଆମାଜନ ଆସୋସିଏଟ୍ ଭାବରେ ମୁଁ ଯୋଗ୍ୟତା କ୍ରୟରୁ ରୋଜଗାର କରେ |
|ଟ୍ରାନ୍ସକ୍ରିପ୍ଟ: (ଆଂଶିକ)
|ନମସ୍କାର ଏବଂ ମ୍ୟାଟ ସହିତ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଫେରି ସ୍ୱାଗତ | ମୁଁ ତୁମର ହୋଷ୍ଟ ମ୍ୟାଟ ଟେଲର | ଆଜି ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଦେଖାଇବାକୁ ଯାଉଛି କି କ୍ରିପ୍ସ ତିଆରି କରିବା, କିମ୍ବା ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚାରଣ ଯାହା ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ କ୍ରିପ୍ | କ୍ରିପ୍ସରେ ଏକ ଭିଡିଓ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ମୋର ଏକ ଅନୁରୋଧ ଥିଲା, ତେଣୁ ଆମେ ଏଠାକୁ ଯିବା | କ୍ରିପ୍ସ କରିବା ପ୍ରକୃତରେ ସହଜ, ଯଦି ମୁଁ ଏହା କରିପାରିବି, ଆପଣ ଏହା କରିପାରିବେ | ଚାଲ ଆରମ୍ଭ କରିବା | ପ୍ରଥମେ କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ମୋର ଏଠାରେ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଅଛି, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ସହିତ ଏହା କରିବାକୁ ଯାଉଛି, ଆପଣ ଚାହିଁଲେ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, କିମ୍ବା ଆପଣ ଏକ ଚକଟି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | କିନ୍ତୁ ଆଚ୍ଛା, ପ୍ରଥମେ 2 ଟି ଅଣ୍ଡା, 1 ଏବଂ 1 କପ୍ କ୍ଷୀର ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବା, ଏହା 2 ପ୍ରତିଶତ କ୍ଷୀର, କିନ୍ତୁ ଆପଣ 1 ପ୍ରତିଶତ, କିମ୍ବା ପୁରା କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, 1 ଚାମଚ | ତେଲର ଏହା ହେଉଛି କାନୋଲା ତେଲ, କିମ୍ବା ଆପଣ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କିଛି ଲୋକ ତେଲକୁ ବଟର ସହିତ ବଦଳାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଏକ ଚାମଚ ବଟର ପରି ନେଇ ଏହାକୁ ତରଳାଇ ସେଠାରେ ରଖନ୍ତି | ଠିକ ଅଛି ମୁଁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ଯାଉଛି | ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ମୁଁ 1 କପ୍ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ମଇଦା, ଏବଂ 1 ଚତୁର୍ଥ ଚାମଚ ମିଶାଇବାକୁ ଯାଉଛି | ଲୁଣର ଏବଂ ତାହା ହେଉଛି କ୍ରିପ୍ସ ପାଇଁ ମୂଳ ବ୍ୟାଟର୍ | ଯଦି ତୁମେ ଏକ ମିଠା କ୍ରିପ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଯାଉଛ ଯାହା ମୁଁ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ, ମୁଁ 1 ଚାମଚ ମିଶାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ | ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର, ଏବଂ ଏକ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଗ୍ରାନ୍ୟୁଲେଟ୍ ଚିନି | ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ କ୍ରିପ୍ ତିଆରି କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ, ଚିନି ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଅଧା ଚାମଚ ମିଶାନ୍ତୁ | ଲୁଣର ଏହାକୁ ଏକତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ | ସେଠାରେ ଆମେ ଯିବା | ବର୍ତ୍ତମାନ ଯଦି କ reason ଣସି କାରଣରୁ ଏହା ବହୁତ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ଆପଣ ଗୁଣ୍ଡକୁ ବାହାର କରି ପାରିବେ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରେନର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପକାଇ ପାରିବେ | ବର୍ତ୍ତମାନ କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଥଣ୍ଡା କରିବେ, ମୁଁ ତାହା କରିବି ନାହିଁ, ମୁଁ ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ମନେ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ବ୍ୟାଟର୍ ସହିତ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କରିପାରିବେ | ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ବ୍ୟାଟର୍ ଯିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ଠିକ ଅଛି ମୁଁ ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଉଚ୍ଚ ମଧ୍ୟରେ ଚୁଲିରେ ଉତ୍ତାପ ବୁଲାଇବାକୁ ଯାଉଛି | ବର୍ତ୍ତମାନ ମୋର ଏଠାରେ ଏକ inch ଇଞ୍ଚ ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ସ୍କିଲେଟ୍ ଅଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଏକ କ୍ରିପ୍ ସ୍କିଲେଟ୍ ଅଛି ଯାହାକୁ କି ଆପଣ କିଣି ପାରିବେ, ମୁଁ ଯଦି ତଳେ ଗୋଟିଏ ଲିଙ୍କ୍ ରଖିବି, ଯଦି ଆପଣ ସେଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ପାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଏହି ଛୋଟ କ୍ରିପ୍ ତିଆରି କିଟ୍ ମଧ୍ୟ ଅଛି | ତୁମେ ପାଇ ପାରିବ ଯାହା ବହୁତ ସୁନ୍ଦର, ମୁଁ ସେହିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବର୍ଣ୍ଣନାରେ ନିମ୍ନରେ ଏକ ଲିଙ୍କ୍ ରଖିବି | ବର୍ତ୍ତମାନ ଥରେ ଆମର ପ୍ୟାନ ଗରମ ହୋଇଯିବା ପରେ, ମୁଁ ମଧ୍ୟ ଟିକେ ଲହୁଣୀ ନେବାକୁ ଯାଉଛି, ପୁରା ନୁହେଁ, ଏବଂ ଆମେ ଏହାକୁ ପ୍ୟାନରେ ରଖିବୁ | ମୋର ଏଠାରେ ଲେଡ୍ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ପ୍ରାୟ ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ କପ୍ ବ୍ୟାଟର୍ ଧରିଥାଏ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏହିପରି ଲେଡ୍ ନାହିଁ ତେବେ ଆପଣ ଚାହିଁଲେ କେବଳ ଏକ କ୍ୱାର୍ଟର୍ କପ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ କାମ କରେ |