କ any ଣସି ଅପରିଷ୍କାରତାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ସଫା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାସ୍ମାଟି ଚାଉଳକୁ କିଛି ଥର ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହା ଚାଉଳକୁ ବହୁତ ଭଲ / ପରିଷ୍କାର ସ୍ୱାଦ ଦେବ | ତା’ପରେ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ | ଥରେ ଭିଜାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ଚାଉଳକୁ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ excess ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରେନର୍ରେ ବସିବାକୁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ | ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ / ଧନିଆ, ଶାଗୁଣା ପତ୍ର, ପାଣିକୁ ଏକ ପ୍ୟୁରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ପରେ ପୃଥକ ରଖନ୍ତୁ | ✅ IS ଏହି ଡିସ୍ କୁକ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ପ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଏକ ଗରମ ପ୍ୟାନରେ ରନ୍ଧନ ତେଲ, ପିଆଜ, 1/4 ଚାମଚ ଲୁଣ ପକାଇ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ 5 ରୁ 6 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ କିମ୍ବା ONIONS ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ବ୍ରାଉନ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ପିଆଜରେ ଲୁଣ ମିଶାଇଲେ ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତା ମୁକ୍ତ କରିବ ଏବଂ ଏହା ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ, ତେଣୁ ଦୟାକରି ଏହାକୁ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ | କଟା ରସୁଣ, ଅଦା ପକାଇ ମଧ୍ୟମରୁ ମଧ୍ୟମ-ନିମ୍ନ ଉତ୍ତାପରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ହଳଦୀ, କେୟେନ୍ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଗରମ ମସାଲା ପକାଇ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ | କଟା ସବୁଜ ବାଇଗଣ, ଗାଜର ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ପ୍ରାୟ 2 ରୁ 3 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଫ୍ରିଜ୍ ମକା, ସବୁଜ ମଟର, ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଚାଉଳ ସି ed ିଗଲା ପରେ ପ୍ୟାନକୁ ଖୋଲନ୍ତୁ | ଗରମ ବନ୍ଦ କର | ଚାଉଳ ଶସ୍ୟ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ରସ, ୨ / teas ଚାମଚ ସତେଜ ଭୂମିରେ କ pepper ୍ଚା ଲଙ୍କା ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅତି ସହଜରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମୂଲ୍ୟକୁ ମିଶାନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏହା ମୂଷାକୁ ପରିଣତ କରିବ | Lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଚୁଲିରେ 5 ମିନିଟ୍ ବିଶ୍ରାମ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ - ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ | ପ୍ରୋଟିନର ପ୍ରିୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏହା 3 ଟି ସେବା କରିଥାଏ |