INGREDIENTS

ସଲମାନ ଏବଂ ଅସରପା ପାଇଁ:

• 2 lbs salmon filet, ଛଅ 6 ଓଜ୍ ଅଂଶଗୁଡିକ
• 2 lbs (2 ଗୁଣ୍ଡ) ଅସରପା, ଫାଇବ୍ରସ୍ ଶେଷଗୁଡିକ ଅପସାରିତ ହୋଇଛି
• ଲୁଣ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା
• 1 ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ
• 1 ଛୋଟ ଲେମ୍ବୁ, ଗାର୍ନିସ୍ ପାଇଁ ରିଙ୍ଗରେ କଟା

ଲେମ୍ବୁ-ରସୁଣ-ହରବ ବଟର ପାଇଁ:

• ½ କପ୍ (କିମ୍ବା 8) ଚାମଚ) ଅସନ୍ତୁଳିତ ଲହୁଣୀ, ନରମ (* ଶୀଘ୍ର ନରମ ନୋଟ୍ ଦେଖନ୍ତୁ)
• 2 ଚାମଚ ତାଜା ଲେମ୍ବୁ ରସ (1 ଛୋଟ ଲେମ୍ବୁରୁ)
li> 2 ଚାମଚ ତାଜା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା
• 1 ଚାମଚ ଲୁଣ (ଆମେ ସମୁଦ୍ର ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲୁ)
• ¼ ଚାମଚ କଳା ଲଙ୍କା