ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• 1 କପ୍ ସାମାକ ଚାଉଳ (ବାର୍ନାର୍ଡ ମିଲେଟ୍)
• 2-3 ସବୁଜ ଚିଲି, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା
• 1 ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଆଳୁ, ଚୋପା ଏବଂ କଟା
• ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ
• 2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ତେଲ
• ସଜାଇବା ପାଇଁ ସତେଜ ଧନିଆ ପତ୍ର

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ନଭ୍ରାଟ୍ରି ପର୍ବ ସୁସ୍ବାଦୁ ଏବଂ ଭ୍ରାଟ ରେସିପିକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ | ଏହି ସାମାକ ରାଇସ୍ ରେସିପି କେବଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନୁହେଁ ବରଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମଧ୍ୟ ଅଟେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ଉପବାସ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |

1 | କ imp ଣସି ଅପରିଷ୍କାରତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସାମାକ ଚାଉଳକୁ ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ |

2 | ଏକ ପ୍ୟାନରେ ତେଲକୁ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ | କଟା ସବୁଜ ଚିଲି ଏବଂ ସାଉଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେମାନେ ସୁଗନ୍ଧିତ ହୁଅନ୍ତି |

3 | ଏହା ପରେ, କଟା ଆଳୁ ଏବଂ ସାଉଟ୍ ଟିକେ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶାନ୍ତୁ |

4 | ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ସହିତ ପ୍ୟାନରେ ଧୋଇଥିବା ସାମାକ ଚାଉଳକୁ ମିଶାନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |

5 | ୨ କପ୍ ପାଣିରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଥରେ ଫୁଟିବା ପରେ ଉତ୍ତାପକୁ କମ୍ କରି ପ୍ୟାନକୁ ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସି mer ିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଚାଉଳ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଫ୍ଲଫି ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |

6 | ଚାଉଳକୁ ଏକ କଣ୍ଟା ସହିତ ଫ୍ଲଫ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ତାଜା ଧନିଆ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ | ଏକ ସତେଜ ମୋଡ଼ ପାଇଁ ଦହି କିମ୍ବା କାକୁଡି ସାଲାଡର ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |

|