ଉପାଦାନଗୁଡିକ

3-4 ଗଦା ହୋଇଥିବା ଚାମଚ ଘି (घी)
1 ବୋତଲ ଗୁଣ୍ଡ, ପେଲଡ୍, ମୋଟା ଗ୍ରେଟେଡ୍ (लौकी) (बेकिंग सोडा)
½ କପ୍ ଚିନି (चीनी)
½ ଚାମଚ ଏରସ ପାଉଡର (इलायची पाउडर

ଭଜା ବାଦାମ ପାଇଁ
1 ଚାମଚ ଘି (घी)
1 ଚାମଚ ଚିରୋଞ୍ଜୀ (चिरौंजी)
4-5 ବାଦାମ, କଟା (बादाम)
4-5 କାଜୁ ବାଦାମ, କଟା (काजू)

ଗାର୍ନିସ୍ ପାଇଁ
ଗୋଲାପ ଫୁଲ (गुलाब की पंखुड़ियां)
ସିଲଭର ଭାର୍କ (चांदी का वर्ख)
ମେଣ୍ଟ ସ୍ପ୍ରିଗ୍ (पुदीने के पत्ते)
ଭଜା କାଜୁ ବାଦାମ (तला हुआ काजू)

ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଆଣନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଲାଉକି।
ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ରାନ୍ଧ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ବର୍ତ୍ତମାନ, ଏରସ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |