ଲାହୋରି ଚାନା ଡାଲ୍ ଗୋସ୍ ରେସିପି |
ହାଡ ସହିତ ମଟନ୍ ମାଂସ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ପିଆଜ 🧅🧅 ଲୁଣ 🧂 ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର୍ କଦଳୀ ପାଉଡର ଧନିଆ ପାଉଡର ଧଳା ଜିରା ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ଜଳ li> ଚାନା ଡାଲ୍ / ବଙ୍ଗଳା ଗ୍ରାମ / ହଳଦିଆ ଗ୍ରାମ ମୁଙ୍ଗ ଡାଲ୍ ହଳଦିଆ / ହଳଦିଆ ମସୁର ଡାଲି ଚିନାବାଦାମ ସବୁଜ ଚିଲି ମୋଟା / ମୋତି ହରି ମିର୍ଚ li> ଗରାମ ମସାଲା ଦେଶୀ ଘି ସମସ୍ତ ମସୁର ପ୍ରେମୀଙ୍କୁ ଡାକିବା! ଆପଣ ନୂତନ ରେସିପି ଧାରଣା, ଟ୍ରେଣ୍ଡିଂ ଡିସ୍, କିମ୍ବା ସହଜ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି କି? ଆମର ଲାହୋରି ଚାନା ଡାଲ୍ ଗୋଶ୍ଟ ଠାରୁ ଆଉ ଦେଖ ନାହିଁ! ଏହି ହୃଦୟସ୍ପର୍ଶୀ ଏବଂ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ରେସିପି ତରଳିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ଥିବା ମଟନ୍ (କିମ୍ବା ଚିକେନ୍) କୁ ପ୍ରୋଟିନ୍-ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ଚାନା ଡାଲ୍ (ବିଭାଜିତ ଛେନା) ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ |
ଲାହୋରୀ ରୋଷେଇର ଯାଦୁ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ! ଆମର ଲାହୋରୀ ଚାନା ଡାଲ ଗୋଶ ଏକ ପ୍ରକୃତ ପାକିସ୍ତାନୀ ଆନନ୍ଦ, ଯାହାକୁ ଲାହୋରୀ ଚାନା ଡାଲ୍ କିମ୍ବା ଲାହୋରୀ ଚାନା ଡାଲ୍ ଟଡ୍କା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଏହା "ଡାଲ୍ ଚାୱାଲ୍" (ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ଚାଉଳ) ର ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଚିତ୍ର, ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ଅନେକ ପରିବାରରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ |
କିନ୍ତୁ ଅପେକ୍ଷା କର, ଆହୁରି କିଛି ଅଛି! ଏହି ରେସିପି କେବଳ ସୁସ୍ବାଦୁତା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ | ଘରେ ଆପଣ ଡାଲ୍ ଗୋଶ୍ ତିଆରି କରି ଆପଣଙ୍କୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବୁ, ଯଦିଓ ଆପଣ ଜଣେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଟନ୍ତି! ସେହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ-ଗୁଣାତ୍ମକ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମସୁର ଭାରତୀୟ ଶ style ଳୀ କିପରି ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଶିଖନ୍ତୁ | ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ କିମ୍ବା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଚର୍ବି ଜାଳୁଥିବା ରେସିପି ଖୋଜୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ରେସିପି ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
ଲାହୋରୀ ରୋଷେଇର ଯାଦୁ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ! ଆମର ଲାହୋରୀ ଚାନା ଡାଲ ଗୋଶ ଏକ ପ୍ରକୃତ ପାକିସ୍ତାନୀ ଆନନ୍ଦ, ଯାହାକୁ ଲାହୋରୀ ଚାନା ଡାଲ୍ କିମ୍ବା ଲାହୋରୀ ଚାନା ଡାଲ୍ ଟଡ୍କା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଏହା "ଡାଲ୍ ଚାୱାଲ୍" (ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ଚାଉଳ) ର ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଚିତ୍ର, ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ଅନେକ ପରିବାରରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ |
କିନ୍ତୁ ଅପେକ୍ଷା କର, ଆହୁରି କିଛି ଅଛି! ଏହି ରେସିପି କେବଳ ସୁସ୍ବାଦୁତା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ | ଘରେ ଆପଣ ଡାଲ୍ ଗୋଶ୍ ତିଆରି କରି ଆପଣଙ୍କୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବୁ, ଯଦିଓ ଆପଣ ଜଣେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଟନ୍ତି! ସେହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ-ଗୁଣାତ୍ମକ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମସୁର ଭାରତୀୟ ଶ style ଳୀ କିପରି ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଶିଖନ୍ତୁ | ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ କିମ୍ବା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଚର୍ବି ଜାଳୁଥିବା ରେସିପି ଖୋଜୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ରେସିପି ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |