ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
1 ½ ଚାମଚ ଧନିଆ ମଞ୍ଜି, 2 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି, 4-5 କାଶ୍ମୀରୀ ଲାଲ୍ ଚିଲି, 1 ½ ଚାମଚ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, 1 ଚାମଚ ଲୁଣ

କାଦାଇ ପାନେର ପାଇଁ:
1 ଚାମଚ ତେଲ, 1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି, 1 ଇଞ୍ଚ ଅଦା, କଟା, 2 ବଡ ପିଆଜ, କଟା, 1 ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ½ ଚାମଚ କଦଳୀ ପାଉଡର, 1 ଚାମଚ ଦେଗି ଚିଲି ପାଉଡର, 1 ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର, large ଟି ବଡ଼ ଟମାଟୋ, ପ୍ୟୁରି, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, 1 ଚାମଚ ଘି, 1 ଚାମଚ ତେଲ, 1 ମଧ୍ୟମ ପିଆଜ, କଟା, ½ କ୍ୟାପସିକମ୍, କଟା, 1 ଟମାଟୋ, କଟା, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, 250 ଗ୍ରାମ ପାନେର୍, ସ୍ଲାଇସ୍, 1 ଚାମଚ | କାଶ୍ମୀରୀ ଚିଲି ପାଉଡର, 1 ଚାମଚ କଡାଇ ମସାଲା, 1 ଚାମଚ କ୍ରିମ୍ / ଇଚ୍ଛାଧୀନ, ଧନିଆ ସ୍ପ୍ରିଗ୍

ପଦ୍ଧତି:
କାଦାଇ ମସାଲା ପାଇଁ
● ଏକ ପ୍ୟାନ ନିଅନ୍ତୁ | ଧନିଆ ମଞ୍ଜି, ଜିରା ମଞ୍ଜି, କାଶ୍ମୀରୀ ଲାଲ୍ ଲଙ୍କା, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ
a ଆପଣ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଶୁଖାନ୍ତୁ |
it ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଭଲ ପାଉଡରରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ |
ପନିର୍
● ଏକ ପ୍ୟାନ ନିଅ, ତେଲ / ଘି ମିଶାନ୍ତୁ |
● ବର୍ତ୍ତମାନ ଜିରା, ଅଦା ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଭାଜନ୍ତୁ ପାଉଡର, ଦେଗି ଚିଲି ପାଉଡର ଏବଂ ଧନିଆ ପାଉଡର ଏବଂ ଭଲଭାବେ ଭାଜନ୍ତୁ |
tom ଟମାଟୋ ପ୍ୟୁରି, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପାଣିରେ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | , ସ୍ଲାଇସ୍ କ୍ୟାପସିୟମ୍, ଟମାଟୋ ଏବଂ ଲୁଣକୁ ସ୍ଲାଇସ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ | ପ୍ୟାନରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଗ୍ରେଭି ଭଲ ଭାବରେ ଭାଜନ୍ତୁ |
cream କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
it ଏହାକୁ ଧନିଆ ସ୍ପ୍ରିଗ୍ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |