ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• 1360g (48oz) ହାଡହୀନ ଚର୍ମବିହୀନ ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ ସୋୟା ସସ୍
• 80g (4 ଚାମଚ) ମହୁ
• 60g (4 ଚାମଚ) ମିରିନ୍
• 30g (2 ଚାମଚ) ଅଦା ପେଷ୍ଟ
• 15g (1 ଚାମଚ) ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ
• 3 ଚାମଚ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ | (ସ୍ଲୁରି ପାଇଁ)
• 4 ଚାମଚ ଥଣ୍ଡା ପାଣି (ସ୍ଲୁରି ପାଇଁ) ) କମ୍ ଚର୍ବି ମାୟୋ
• 100g (½ କପ୍) 0% ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି
• 75g (5 ଚାମଚ) ଶ୍ରୀରାଚା
• ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ରସୁଣ ପାଉଡର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ < / li>
• କ୍ଷୀର (ଇଚ୍ଛାମୁତାବକ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ)
• 2 ଟି ଷ୍ଟଲ୍ ସବୁଜ ପିଆଜ, କଟା

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1 | ଏକ ଧୀର କୁକରରେ, ଅସ୍ଥିହୀନ ଚର୍ମବିହୀନ ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ, ସୋୟା ସସ୍, ଗା dark ସୋୟା ସସ୍, ମହୁ, ମିରିନ୍, ଅଦା ପେଷ୍ଟ, ଏବଂ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟକୁ ମିଶାନ୍ତୁ |

2 | ଚିକେନ୍ କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 4-5 ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା କମ୍ ଉପରେ 5 ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

3 | ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ମିଶାଇ ମକା ଷ୍ଟାର୍ ସ୍ଲୁରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଚିକେନ୍ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଏହାକୁ ଧୀର କୁକରରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସସ୍କୁ ମୋଟା କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ 15-20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖୋଲା ରଖନ୍ତୁ | ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ତରଳ ଅନୁଯାୟୀ ସ୍ଲୁରିର ପରିମାଣ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |

4 | ଏହି ସମୟରେ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ କ୍ଷୁଦ୍ର ଶସ୍ୟ କିମ୍ବା ସୁଶି ଚାଉଳ ରାନ୍ଧ |

5 | କମ୍ କ୍ୟାଲ୍ ୟୁମ୍ ୟମ୍ ସସ୍ ପାଇଁ ସ୍ୱଳ୍ପ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାୟୋ, ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି, ସିରାଚା, ଏବଂ ଛତୁ ମିଶାନ୍ତୁ | ଇଚ୍ଛିତ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ |

6 | ଚାଉଳ ଉପରେ ହନି ଟେରିଆକି ଚିକେନକୁ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କଟା ସବୁଜ ପିଆଜ ସହିତ ସଜାଇ ୟମ୍ ୟମ୍ ସସ୍ ସହିତ izz ଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ | ଆପଣଙ୍କର ସୁସ୍ଥ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!