ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟସ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ସାଲାଡ୍
ଆଜି, ମୁଁ ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟକୁ ଆରମ୍ଭରୁ ରାନ୍ଧିଲି, କ artificial ଣସି କୃତ୍ରିମ ଉପାଦାନ ନାହିଁ | ବିଭିନ୍ନ କାରଣରୁ ଷ୍ଟୋର-କିଣାଯାଇଥିବା କିମ୍ବା ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ସଂସ୍କରଣ ତୁଳନାରେ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟ୍ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ: 1. ଗୁଣବତ୍ତା ଉପାଦାନ: ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟ ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଗୁଣ ଉପରେ ଆପଣଙ୍କର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରହିଥାଏ | ଆପଣ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନର ପତଳା କାଟକୁ ବାଛି ପାରିବେ ଏବଂ ପୁରା ଶସ୍ୟ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ଅତିରିକ୍ତ ଫାଇବର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପୁରା ଶସ୍ୟ ରୁଟିରୁ ଆପଣ ନିଜେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ | ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ ଏବଂ ବିଶୋଧିତ ଶସ୍ୟକୁ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଚିକେନ୍ ନାଗେଟରେ ମିଳିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ | 2. ଲୋୟର ସୋଡିୟମ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ: ଷ୍ଟୋର-କିଣାଯାଇଥିବା ଚିକେନ୍ ନାଗେଟରେ ସ୍ୱାଦର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଯୋଗୀ ରହିଥାଏ | ଘରେ ନିଜର ଚିକେନ୍ ନାଗେଟ୍ ତିଆରି କରି, ଆପଣ ଲୁଣ ଏବଂ ଛତୁ ଯୋଗା ଯାଇଥିବା ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ, ଯାହା ସୋଡିୟମ୍ରେ କମ୍ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର | 3. ସ୍ ier ାସ୍ଥ୍ୟକର ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ: ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟଗୁଡିକ ଗଭୀର ତରକାରୀ ବଦଳରେ ପାକ କିମ୍ବା ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଡ୍ ହୋଇପାରେ, ଏଥିରେ ଯୋଗ ହୋଇଥିବା ତେଲ ଏବଂ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବିର ପରିମାଣ କମିଯାଏ | ବେକିଂ କିମ୍ବା ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ମଧ୍ୟ ଚିକେନ୍ରେ ଅଧିକ ପ୍ରାକୃତିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଉପରେ ସାଲିସ୍ ନକରି ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | 4. କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍ ason ତୁଗୁଡିକ: ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟ୍ ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ଆପଣ କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଯୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର ନକରି ତୁମର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦରେ ଛତୁ ମିଶ୍ରଣକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରିପାରିବେ | ଷ୍ଟୋର-କିଣାଯାଇଥିବା ନଗେଟଗୁଡିକ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବିକଳ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ହଳଦୀ, ମସଲା, ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ବର୍ଦ୍ଧକ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ | 5. ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଘରେ ତିଆରି ଚିକେନ୍ ନାଗେଟ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଂଶ ଆକାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ, ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟପେୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ | ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଭୋଜନ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ନିଜ ଘରେ ତିଆରି କେଚପ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ସ୍ ier ାସ୍ଥ୍ୟକର ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ବାଷ୍ପିତ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ସାଲାଡ୍ ସହିତ ସେବନ କରିପାରିବେ | ଘରେ ନିଜର ଚିକେନ୍ ନାଗେଟ୍ ତିଆରି କରି, ଆପଣ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ ଯାହାକି ଆପଣଙ୍କର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ଇଚ୍ଛାକୁ ପୂରଣ କରେ |