2 ଚାମଚ ତେଲ (तेल)
1 ଚାମଚ ଜିରା ବିହନ (जीरा)
1 ଇଞ୍ଚ ଅଦା - କଟା (अदरक)
3 ତାଜା ସବୁଜ ଚିଲି - କଟା (हरी मिर्च)
3-4 ଲବଙ୍ଗ | ରସୁଣ - କଟା (लहसुन)
1 ମଧ୍ୟମ ପିଆଜ - କଟା (प्याज़)
½ tsp ଆସାଫୋଏଟିଡା (हींग)
½ ଚାମଚ କଦଳୀ ପାଉଡର (हल्दी पाउडर) पाउडर)
1 ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର (धनिया पाउडर)
1 କପ୍ ଭିଜାଇଥିବା ଚାନା ଡାଲ୍ (भीगी हुई चना दाल)
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ (नमक स्वादानुसार) (फ्रेंच बींस)
1 ମଧ୍ୟମ ଟମାଟୋ - କଟା (टमाटर)
ଅଳ୍ପ କିଛି ଧନିଆ ପତ୍ର - ପ୍ରାୟ ଛିଣ୍ଡିଗଲା (धनिया पत्ता)